Wir sind Loïc, Anthony und Yoann, drei Brüder aus einer korsischen Bauernfamilie , die seit Generationen leidenschaftlich und tief mit unserem Land verbunden sind. Jede Frucht, die wir anbauen, ist das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows, das von unseren Vorfahren weitergegeben und durch moderne ökologische Praktiken bereichert wurde.
Angetrieben von unseren Werten und Überzeugungen arbeiten wir mit einem aufrichtigen Engagement für die Natur und das Wohlergehen unserer Verbraucher. Unsere Ernten spiegeln unseren nachhaltigen Ansatz wider, der natürliche Kreisläufe respektiert und unsere Auswirkungen auf den Planeten minimiert. Unsere Produkte werden im Herzen eines außergewöhnlichen mediterranen Klimas angebaut und bei der Reife gepflückt und direkt von unserem Bauernhof auf Ihren Tisch geliefert, um ihre ganze Frische und ihren Geschmack zu bewahren!
Von korsischen Klassikern wie unseren außergewöhnlichen Zitrusfrüchten: Clementinen, Pomelos, Orangen, Zitronen bis hin zu aufregenden Neuheiten wie unseren französischen Avocados und exotischen Früchten wird all dies dank unseres einzigartigen Klimas und Ihrer Unterstützung ermöglicht.
Kaufen Sie mit Vertrauen ein, genießen Sie Qualitätsprodukte und unterstützen Sie eine nachhaltige lokale Landwirtschaft. Wir freuen uns, den authentischen Geschmack Korsikas mit Ihnen zu teilen und gleichzeitig unsere Insel für zukünftige Generationen zu erhalten.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung und viel Spaß beim Entdecken!
Eine Familiengeschichte
Zwischen Meer und Bergen erstrecken sich die Domaines de la Taste über 110 Hektar in der östlichen Ebene von Pianiccia. Dieses außergewöhnliche korsische Terroir produziert seit mehr als 60 Jahren sonnenverwöhnte und vitaminreiche Früchte.
Im Jahr 1964 pflanzten Yves und Geneviève de la Taste Reben und die ersten Parzellen mit Clementinen auf der damaligen Macchia. Als ihr Sohn Bertrand 1984 in den Familienbesitz eintrat, vergrößerte sich das Anwesen um 30 Hektar. Zusammen mit seinem Vater strukturierte er die Parzellen um und diversifizierte die Produktion, indem er Kiwi, Grapefruit und neue Clementinensorten anpflanzte und die Rebe nach und nach zugunsten von Zitrusfrüchten aufgab.
Heute übernimmt die dritte Generation mit Loïc, Anthony und Yoann die Führung, und die Domaines de la Taste betreiben 100% biologische Landwirtschaft. Gemeinsam haben sie eine Marke aufgebaut, ein Qualitätssiegel Made in Corsica. Hier bearbeiten wir das Land mit Liebe, um ein außergewöhnliches Anwesen zu schaffen, in dem Leidenschaft und hohe Standards kombiniert werden.
Dieses Wissen, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, hat es den Domaines de la Taste ermöglicht, zu gedeihen und zu einem Modell der Ausbeutung und einer Referenz für Qualität zu werden.
Unsere Verpflichtungen
Im Bewusstsein der ökologischen Herausforderungen unseres Planeten und der Auswirkungen von Lebensmitteln auf unsere Gesundheit verpflichten wir uns seit 2015, unseren Bauernhof komplett auf 100% biologische landwirtschaftliche Produktion umzustellen. Durch die Einführung umweltfreundlicher Produktionssysteme haben wir unsere Umweltbelastung erheblich reduziert und gleichzeitig die Nährwertqualität unserer Früchte verbessert.
Qualität, Ökologie, Transparenz
Unsere Verantwortung geht über die Produktqualität hinaus. Wir streben eine bessere Integration und Entwicklung unserer Mitarbeiter an. Unsere Mitarbeiter werden motiviert und in ihre tägliche Arbeit eingebunden, indem sie eine ergebnisorientierte Vergütung erhalten.
Qualitätsüberwachung
Im Lebensmittelbereich gibt es keinen Raum für Fehler. Die Überwachung der Qualität, sowohl im Obstgarten als auch im Resort, steht im Mittelpunkt unserer Arbeit. Um die Geschmacksqualität unserer Produkte, den Respekt vor der Umwelt und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, haben wir in Qualitätsinitiativen wie Certipaq oder die GLOBAL G.A.P -Zertifizierung investiert, die unser Engagement für Folgendes belegen:
Bewahren Sie das Vertrauen der Verbraucher in Qualität und Sicherheit
Minimierung unserer Auswirkungen auf die Umwelt bei gleichzeitiger Erhaltung von Fauna und Flora
Verbesserung der Effizienz der Nutzung natürlicher Ressourcen
die Gesundheit und Sicherheit unserer Farmarbeiter zu gewährleisten.
Lese
Traditionelles Know-how
Unsere Früchte verdienen besondere Aufmerksamkeit, um ihr Aroma bis zum Endverbraucher zu erhalten. Sobald sie gepflückt sind, werden sie sortiert und dann versandt, wodurch ihre ursprünglichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Eine Signatur für 3 Generationen
Die Schaffung unserer Marke "Domaines de la Taste" und unserer Direktmarketing-Methode an Privatpersonen wurden von Investitionen in moderne Geräte begleitet, um den neuen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Wir legen großen Wert darauf, uns anzupassen und gleichzeitig unser familiäres Know-how zu bewahren.
Aufbereitung
Besondere Pflege
In unserer Station verpacken und verarbeiten wir mehr als 2.300 Tonnen Obst pro Jahr. Unser Team stellt sicher, dass jedes versendete Produkt den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Drei aufeinanderfolgende menschliche Eingriffe optimieren den Sortiervorgang und garantieren so die Exzellenz unserer Früchte.
Nachvollziehbarkeit
Jeder Eingriff an unseren Obstgärten (Beschneiden, Düngen usw.) wird sorgfältig protokolliert. Beim Betreten der Station wird jede Frucht mit genauen Informationen (Name des Erzeugers, Packstation, Erntedatum, Größe, Gewicht, CE-Pflanzenpass und Rückverfolgbarkeitsnummer) gekennzeichnet. Dies stellt sicher, dass Sie Früchte von einwandfreier Qualität haben, und das Etikett auf der Verpackung ermöglicht es Ihnen, die Herkunftsparzelle und das Erntedatum zu kennen.
Wer sind wir?